Fleur de pêcher

Les pêchers perdent leurs feuilles à l'hiver. Leur tronc et leurs branches sont plus lisses que le bois du pêcher; ce bois sert à la confection d'œuvres décoratives. La fleur d'abricot caractérise le sud du Vietnam.
Les pêchers poussent surtout dans le Nord du pays. C'est la coutume de voir des fleurs de pêcher partout pendant les célébrations du Têt; cette fleur rouge amènerait la chance et le bonheur aux familles.
Il y a quatre types de fleurs de pêcher: la fleur rose foncée du pêcher bich, la fleur rose pâle du pêcher phai, la fleur blanche du pêcher bach, et la fleur du pêcher that ton, un tout petit arbre qui produit des fleurs colorées.
Les pétales de cette fleur sont séchées et réduisent en poudre pour rafraîchir la peau. Dans le Sud, les gens s'offrent des paniers de pêches nhat tan pendant le Têt.